パクチーのフレーバーウォーター

　

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CHIE

はじめまして。管理栄養士のCHIEです。 病院、保育園での経験を経て、直営の特養に12年間勤務していました。 結婚の為、退職して、現在は関東から大阪へ移り、主に在宅で資格を活かしたお仕事をしています。 趣味はマラソンとフラダンスで、身体を動かすことが好きです。 目標はサブ４ですが、まだまだ夢の話(^^;) ブログでは、今までの給食施設での経験を活かし、日々の食事や健康についてご紹介していきたいと思います。

千の恵みキッチンへようこそ✨

管理栄養士のCHIEです。

今日は都内で用事があり、先週末から帰省していました。

新幹線に乗る前に夕食を食べて帰ろうと、あるタイ料理屋さんに入ったところ、

テーブルにオシャレなお水が置いてありました。

水差しに、パクチーやレモンなどが入ったフレーバーウォーターです♪

とにかく、見た目が華やかで、

今、話題のハーバリウムかと思ってしまいました。

ハーバリウムとは、このようなものです💡

フレーバーウォーターはミントが一般的ですが、

パクチーを使うとはなんて素敵なお店✨

思わず、テンションが上がってしまいました😊

口に含むと、爽やかなパクチーの香りとフルーツの酸味🍀

パクチー好きにはたまりません。

辛いものや脂っこい食事の後に、口の中がさっぱりして良いです。

パクチーは、体内に溜まった有害金属を体の外へ排出する

「キレート作用」という働きがあり、デトックス効果の高いハーブです。

また、消化促進や口臭予防効果も期待されます。

柑橘類と合わせることで、柑橘類に含まれる水溶性ビタミンが水に溶け出し、

飲むだけでその栄養を摂ることが出来ます💡

我が家にも、ちょうどパクチーがあったので、

帰宅してから、フルーツと合わせて作ってみました。

うん。やっぱり美味しい✨

美味しくオシャレに飲めて、美容効果が高いとは嬉しいですね😊

・・・でも、この後、

お水だけでは物足りなくて、

結局、缶チューハイを注いで飲んでしまいました　(;^ω^)

美容から、また一歩遠ざかっちゃったかな💦

フレーバーウォータ―は、これからの時期、水分補給としても良いですね！

フルーツを替えて、色々と試してみようと思います😊