ヨーグルトの魅力

　

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CHIE

はじめまして。管理栄養士のCHIEです。 病院、保育園での経験を経て、直営の特養に12年間勤務していました。 結婚の為、退職して、現在は関東から大阪へ移り、主に在宅で資格を活かしたお仕事をしています。 趣味はマラソンとフラダンスで、身体を動かすことが好きです。 目標はサブ４ですが、まだまだ夢の話(^^;) ブログでは、今までの給食施設での経験を活かし、日々の食事や健康についてご紹介していきたいと思います。

千の恵みキッチンへようこそ♪

管理栄養士のCHIEです。

近年、様々な研究結果で、

ヨーグルトの乳酸菌による健康効果について注目を浴びています。

メディアや雑誌でも話題になりましたね🍀

我が家も毎朝、ヨーグルトや乳酸菌飲料を口にしていますが、

夫曰く「乳酸菌を摂るようになってから（身体の）調子がいい✨」との事。

毎日続けて摂取すると、健康に良いことがありそうです😊

ヨーグルトの健康効果については、

以下のことが研究によって示唆されています✎

①腸内環境の改善

②便秘予防

③免疫力のアップ

④風邪やインフルエンザの予防

⑤アレルギー症状の予防・改善

⑥胃潰瘍や胃がんの予防

⑦肌荒れの予防・改善

⑧美肌効果など

乳酸菌については、まだまだ全貌が明らかにされていない為、

更なる研究で、また新しい発見があるかもしれません💡

私の好きなヨーグルトの食べ方は、

水気をキッチンペーパーなどで一晩切って、濃厚なヨーグルトを作ります。

そして、この水切りした濃厚なヨーグルトを

トーストに塗ったり、

またジャムを添えてデザートにして食べるのが好きです💡

これが、とても美味しい♪

贅沢な気分になれます😊

以前、紹介した「ヨーグルト大福」もおススメです✨

美味しく食べていつまでも健康に

そして美肌で若々しくありたいです((´∀｀))

ヨーグルトパワーを得る為、これからも継続して食べようと思います🍀