アイスあれこれ🍦
千の恵みキッチンへようこそ✨
管理栄養士のCHIEです。
今日、夫のお弁当が要らないと聞いていたのにも関わらず、すっかり忘れていて
いつも通りに起きて作ってしまいました(;^ω^)
本当だったら、あと１時間眠っていられたのに・・💦
でも、自分で作ったお弁当を食べるのはかなり久しぶりなので、
それはそれで良かったです🍀
暑くなるこの時期によく買ってしまうアイス🍦
ランニングの途中や、食後のデザートとしてよく食べています。
まとめて買ってくるので、気になるのが賞味期限ですが、
アイスには賞味期限が明記されていません。
これは、食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」によって、
「アイスクリーム類にあっては、期限及びその保存方法を省略することができる」
と定められているからです。
アイスクリームや氷菓は、温度管理（－１８度以下）をきちんと行えば、
品質の劣化が少なく、長期間での保存が可能だと考えられています。
とは言え、家庭では冷凍庫を頻繁に開け閉めするし
（この前なんて、扉が少し空いてたし💧）
温度変化により味が変わることも十分にあり得るので、購入したら早めに食べたいですね。
ランニング時に食べたいアイス№１は、ガリガリ君です✨
昔から変わらない安定の美味しさで、味の種類も本当に豊富！
私は、定番のソーダ味が一番好きですが、リッチフレーバー系も美味しい😊
いつか工場見学に行きたいです✊
そして、子どもの頃によく食べた渦巻き模様のトムとジェリーのアイス。
今、一番食べたいアイスです。
渦巻き模様をみる度に、このアイスが恋しくなります（笑）
でも、残念なことに、今は製造中止になっているみたいですね😓
いつか復活してくれるといいなぁ♬
家庭で簡単に作れるのが、カルピスを使ったアイス（シャーベット）です✨
CMでも作り方を放送していましたが、
カルピス１：牛乳２を合わせ、好きなカットフルーツを加えて、ジップロックに入れて凍らせるだけ🍀
途中何回かもみ込みますが、手間も少なくて簡単に出来、美味しいです💡
お子さんと一緒でも作れますね。
大人向けとして、
私はフルーツのかわりに好みのリキュールを入れて作るのが好きです。
オレンジキュラソーとかブランデーとか✨
ミントを添えると、オシャレですね！
でも、家の中を探した結果、
我が家にあったのは芋焼酎💧（しかもサンプル品）
おそるおそる作ってみた結果、、、
うん。カルピスと芋焼酎は合わない（笑）
当たり前か。
暑いこれからの時期、アイスを食べて、夏を楽しく乗り切っていきたいです( ^ω^ )
