我が家の朝食
千の恵みキッチンへようこそ♪
管理栄養士のCHIEです。
皆さんは、朝食は何を召し上がっていますか？
朝から活動したり、仕事や勉強で頭を使うにはエネルギーが必要となりますが、
その一日の活動源にもなる朝食は、とても重要です💡
最近では、働き盛りの年代の方が朝食を食べなかったり、
コーヒーやお菓子だけで済ましてしまうという方もいますが、
忙しい現代人だからこそ、朝食は摂ってほしいなぁと思います😊
私も、栄養バランスの良い食事を心がけていますが、
何せ、朝の忙しい時間に家族のお弁当の他、朝食を作るとなると結構大変💦
ワンパターンになってしまいます(;´･ω･)
しかも、
「朝から焼きそばは嫌だ。」
「夕食に納豆は良いけど、朝食はやめてほしい。」
「トーストは飽きた。」
などの要望（クレーム？）が多いので、なかなか頭を悩ませます😓
今日は、そんな我が家の朝食をご紹介します。
何かの参考になれば幸いです🍀
我が家は、朝は洋食がほとんどです。
トーストの他、
○クロックムッシュ（ハムとチーズを挟む）
○フレンチトースト
○カレーパン（厚切りパンの真ん中に切れ目を入れてカレーを挟む）
トースト以外だと、
ホットケーキミックスを使用して、時間のある時に以下のものを作り、
個別にラップに包んで冷凍保存しています。
○スコーン（チョコ、黒糖、チーズ＆ベーコンなど）
○ケークサレ（ある野菜、ハムやチーズなど）
○ウインナーロール（ウインナーに、ホットケーキの生地を巻いて焼く）
○蒸しパン
など、種類を替えて出しています。
①上記のもの
＋
②乳酸菌飲料、又はヨーグルト
＋
③スープ（前日の残りかインスタント）又はサラダ
が我が家の定番です。
フルーツはあれば出すようにしています🍎
たんぱく質が不足しがちなので、
ゆで卵やチーズをプラスしたりしています。
最近は気温が高くなってきたので、冷たい牛乳を注ぐだけで
冷製ポタージュが作れるインスタントのカップスープも利用しています。
牛乳に含まれる栄養（たんぱく質やカルシウムなど）も摂れて、
しかも美味しい～✨
栄養バランスを考えつつも、毎日のことなので手を抜くことも大切ですよね🍀
市販の食品を上手に取り入れて、
これからも美味しい朝食作りに励みたいと思います✊
