我が家の朝食

千の恵みキッチンへようこそ♪

管理栄養士のCHIEです。

 

皆さんは、朝食は何を召し上がっていますか？

朝から活動したり、仕事や勉強で頭を使うにはエネルギーが必要となりますが、

その一日の活動源にもなる朝食は、とても重要です💡

 

最近では、働き盛りの年代の方が朝食を食べなかったり、

コーヒーやお菓子だけで済ましてしまうという方もいますが、

忙しい現代人だからこそ、朝食は摂ってほしいなぁと思います😊

 

私も、栄養バランスの良い食事を心がけていますが、

何せ、朝の忙しい時間に家族のお弁当の他、朝食を作るとなると結構大変💦

ワンパターンになってしまいます(;´･ω･)

 

しかも、

「朝から焼きそばは嫌だ。」

「夕食に納豆は良いけど、朝食はやめてほしい。」

「トーストは飽きた。」

などの要望（クレーム？）が多いので、なかなか頭を悩ませます😓

 

今日は、そんな我が家の朝食をご紹介します。

何かの参考になれば幸いです🍀

 

 

我が家は、朝は洋食がほとんどです。

トーストの他、

○クロックムッシュ（ハムとチーズを挟む）

○フレンチトースト

○カレーパン（厚切りパンの真ん中に切れ目を入れてカレーを挟む）

トースト以外だと、

ホットケーキミックスを使用して、時間のある時に以下のものを作り、

個別にラップに包んで冷凍保存しています。

○スコーン（チョコ、黒糖、チーズ＆ベーコンなど）

○ケークサレ（ある野菜、ハムやチーズなど）

○ウインナーロール（ウインナーに、ホットケーキの生地を巻いて焼く）

○蒸しパン

など、種類を替えて出しています。

 

①上記のもの

　　＋

②乳酸菌飲料、又はヨーグルト

　　＋

③スープ（前日の残りかインスタント）又はサラダ

が我が家の定番です。

フルーツはあれば出すようにしています🍎

 

たんぱく質が不足しがちなので、

ゆで卵やチーズをプラスしたりしています。

 

最近は気温が高くなってきたので、冷たい牛乳を注ぐだけで

冷製ポタージュが作れるインスタントのカップスープも利用しています。

牛乳に含まれる栄養（たんぱく質やカルシウムなど）も摂れて、

しかも美味しい～✨

 

栄養バランスを考えつつも、毎日のことなので手を抜くことも大切ですよね🍀

市販の食品を上手に取り入れて、

これからも美味しい朝食作りに励みたいと思います✊